Ernährung | Rezepte

Süßkartoffel-Curry

Elisabeth Naschberger-Mauracher01.04.2025

Ein herrlich aromatisches Curry mit Fenchel, Süßkartoffel und Kichererbsen, das mit Gewürzen und Zitronensaft verfeinert wird. Ein Genuss für alle Liebhaber von würzigen Gerichten.

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Elisabeth Naschberger-Mauracher

Elisabeth Naschberger-Mauracher ist Geschäftsführerin und Ayurveda-Expertin beim European Ayurveda Resort Sonnhof in Thiersee, Tirol. Seit 2019 leitet sie gemeinsam mit ihrem Mann das Ayurveda Resort, das unter anderem mit folgenden Awards ausgezeichnet ist: Global Winner: Detox Programm, Best Medical Spa Award und World Luxury Hotel & Spa Award.